四川陳麻婆豆腐が人気の、新大阪で行列ができる
本格中華料理店「ファンファン」

こうして生まれる

ファンファンの本格中華

当店看板メニューである、四川陳麻婆豆腐。
こちらを目当てに、本店はいつも行列ができるほどの人気ぶり。
他店様と違い、豆鼓という名の豆を煎ることで出来る秘伝の味噌を使用して
コクのあるしっかりとした味付けに仕上げております。
最初から最後まで熱々の状態でお召し上がりいただくため、
土鍋の状態でご提供しております。