メニュー

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料理

名物料理

四川陳麻婆豆腐

辛口 小900円1,280円

激辛 小1,100円1,480円

陳麻婆豆腐 or 自家製味噌味 陳麻婆豆腐 甘口
+ 鉄鍋餃子(3本)セット
<小>1,380円(税込) <大>1,680円(税込)
自家製味噌味 麻婆豆腐 甘口 <小>900円(税込) <大>1,280円(税込)
砂鍋豆腐(豆腐の五目煮) 1,680円(税込)
塩味の麻婆豆腐<辛さ 標準> 1,280円(税込)

前菜

ピータン豆腐 780円(税込)
蒸し鶏の葱・生姜ソース 1,400円(税込)
ファンファンの豚バラ肉の煮豚 1,360円(税込)
蒸し鶏のピリ辛・ゴマソース(棒々鶏)<辛さ 標準> 1,400円(税込)
【予約制】活け鯛の刺身上海風 <半身>4,600円(税込) <一尾>9,000円(税込)
料理長おまかせオードブル盛り合わせ(2~3名分) 2,700円(税込)
蒸し豚の四川ニンニクソース<辛さ 標準> 1,360円(税込)
クラゲの冷菜 1,980円(税込)
ピータン(皮蛋) 650円(税込)
中華風ピクルス(胡瓜) 650円(税込)
中華風ピクルス(白菜) 650円(税込)
甘酢野菜の盛り合わせ 980円(税込)
【焼き時間 約25分】広東風チャーシュー 1,600円(税込)

スープ&フカヒレ

四川スーラー湯<辛口> 1,200円(税込)
蟹卵と蟹肉入りフカヒレとろみスープ 3,000円(税込)
蟹肉入りフカヒレとろみスープ 2,000円(税込)
五目フカヒレとろみスープ醤油味 2,800円(税込)
コーンスープ 1,000円(税込)

揚げ物

プリプリ海老の衣揚げ 1,380円(税込)
骨なし鶏ももの唐揚げ 1,150円(税込)
豚ヘレ肉のてんぷら 1,520円(税込)
蟹爪の海老すり身フライ(2本) 1,680円(税込)
【予約制】家鴨の燻製揚げ <半身>3,400円(税込) <一羽>6,500円
北京ダック 餅8枚<半身>6,000円(税込)
餅16枚11,200円(税込)
骨付き鶏の丸揚げ特製ソース <半身>2,300円(税込) <一羽>4,200円(税込)

点心

名物・鉄鍋餃子(4本) 500円(税込)
【お一人様1セットまで!】
生ビール(中)+鉄鍋餃子(3本)セット
680円(税込)
広東焼売(3ヶ) 400円(税込)
海鮮焼売(3ヶ) 500円(税込)
ホタテ入り蒸し餃子(3ヶ) 600円(税込)
フカヒレ入り蒸し餃子(3ヶ) 650円(税込)
五目揚げ餅(ハムスイコー)(3ヶ) 400円(税込)
ミニ豚饅頭(1ヶ) 400円(税込)
五目春巻(2本) 400円(税込)
上海小龍包(3ヶ) 550円(税込)

炒め物&煮物

海老のチリソース煮<辛さ 標準> 1,360円(税込)
海老のマヨネーズ和え 1,360円(税込)
蟹肉たっぷり芙蓉蟹 1,280円(税込)
海老と中国野菜のあっさり炒め 1,700円(税込)
ホタテ貝柱のチリソース煮 1,460円(税込)
ホタテ貝柱と中国野菜のXO醤炒め<辛口> 1,600円(税込)
イカの衣上げ四川甘辛炒め<辛さ 標準> 1,380円(税込)
ソフトシェルシュリンプのニンニク椒塩炒め<辛さ 標準> 1,380円(税込)
豚肉とピーマンの細切り炒め 2,000円(税込)
豚バラの角煮(2ヶ) 中華バーガー付き 1,680円(税込)
回鍋肉片(ホイコーロ)<辛さ 標準> 1,380円(税込)
豚ヘレ肉の四川甘辛ソース炒め<辛さ 標準> 1,500円(税込)
鶏肉とカシューナッツのオイスター炒め 1,280円(税込)
本日の中国野菜の塩炒め 1,280円(税込)
広東風八宝菜 1,700円(税込)
麻婆茄子(土鍋仕様)<辛さ 標準> 1,380円(税込)
茄子の香辛料炒め(甘辛い)<辛さ 標準> 1,380円(税込)
青梗菜と白菜のクリーム煮 1,450円(税込)
豚肉・もやし・ニラのオイスターソース炒め 1,300円(税込)
豚ヘレ肉のスブタ 1,480円(税込)
牛肉の中国味噌炒め クレープ包み(3枚) 1,480円(税込)

四川 坦々麺<辛口> 1,280円(税込)
五目あんかけヤキソバ 1,000円(税込)
海鮮あんかけ塩味ヤキソバ 1,280円(税込)
五目あんかけ汁ソバ 980円(税込)
自家製チャーシューと葱の汁ソバ 980円(税込)
ジャージャー麺(肉味噌和えソバ)<辛さ 標準> 1,000円(税込)
陳麻婆豆腐ラーメン<辛口> 1,280円(税込)

海鮮の塩味あんかけチャーハン 1,280円(税込)
中華丼 1,000円(税込)
海鮮中華丼 1,280円(税込)
青菜入り中華粥 600円(税込)
干し貝柱入り中華粥 700円(税込)
自家製おこげの五目あんかけ 1,000円(税込)
自家製おこげの海鮮塩味あんかけ 1,280円(税込)
白飯(国内産米仕様) 300円(税込)
牛挽肉とレタスのオイスターソースチャーハン 1,000円(税込)
蟹とレタスのチャーハン 1,000円(税込)

四川火鍋(2名様より)<辛口~激辛>
※お好みで辛さ調節できます。
(御一人様)1,600円(税込)
火鍋のコース(3名様より)
(特選オード物・季節の具・名物点心付き)
(御一人様)3,000円(税込)
追加の野菜 各300円(税込)
白菜 ニラ
青梗菜 レタス
水菜 ホウレンソウ
ナス ブロッコリー
シメジ 椎茸
白ネギ モヤシ
キクラゲ パクチー
追加の肉・海鮮
豚スライス 800円(税込)
牛モツ 500円(税込)
鶏ハラ 500円(税込)
海老団 300円(税込)
牡蠣(冬季限定) 1,000円(税込)
ラム肉 1,000円(税込)
国産牛スライス 1,200円(税込)
その他
ソフトシェルシュリンプ 700円(税込)
水餃子 300円(税込)
トック 300円(税込)
春雨 250円(税込)
厚揚げ 250円(税込)
絹こし豆腐 250円(税込)
自家製麺1玉 250円(税込)
追加のおだし(白湯・紅湯(マーラー湯)) 各300円(税込)

デザート

正式杏仁豆腐(プレーン) 450円(税込)
正式杏仁豆腐(ココナッツミルクかけ) 500円(税込)
正式杏仁豆腐(黒ごまきな粉と黒蜜添え) 500円(税込)
アーモンドゼリー(杏仁豆腐) 400円(税込)
フレッシュマンゴープリン 450円(税込)
タピオカ入りココナッツミルク 400円(税込)
胡麻団子(3ヶ) 360円(税込)
カスタード餡の饅頭(1ヶ) 180円(税込)
蓮の実餡入り桃饅頭(1ヶ) 180円(税込)
翡翠胡麻団子(1ヶ) 180円(税込)
胡麻餡入り白玉団子の黒胡麻きな粉(3ヶ) 450円(税込)
台湾スイーツ 綿綿氷(メンメンピン)
フワフワのミルク味(氷プレーン) 530円(税込)
フワフワのマンゴー味(氷プレーン) 530円(税込)
トッピング
マンゴーソース +60円(税込)
フレッシュマンゴーにマンゴーソースかけ +150円(税込)
ブルーベリーソース +60円(税込)
白玉団子 +120円(税込)

ドリンク

ハイボール

ビームハイボール 380円(税込)
角ハイボール 430円(税込)
メガビームハイボール 650円(税込)
メガ角ハイボール 720円(税込)

ビール

ザ・プレミアム・モルツ(生) (ジョッキ)540円(税込) (グラス)390円(税込)
キリン瓶ビール (中瓶)600円(税込)
青島ビール 550円(税込)
ノンアルコールビールテイスト飲料
オールフリー
500円(税込)

紹興酒

古越龍山銀龍 スタンダード (1st) 550円(税込)
古越龍山銀龍 (ボトル) 2,000円(税込)
紹興貴酒 3年 辛口 (1st) 650円(税込)
紹興貴酒 3年 (ボトル) 3,000円(税込)
紹興酒 カメ入り (ボトル) 5,500円(税込)
陳年老酒 10年 (濃厚・甘口) (1st) 700円(税込)
陳年老酒 10年 (デカンタ) 2,800円(税込)
紅楼夢 スッキリ (1st) 650円(税込)
紅楼夢 (ボトル) 3,00円(税込)

紹興酒

杏露酒 500円(税込)
サンザシ酒 500円(税込)
林檎酒 500円(税込)
檸檬酒 500円(税込)
茘枝酒 500円(税込)
桂花陳酒 500円(税込)

梅酒

梅酒 550円(税込)

ワイン

グラスワイン(赤・白) 各500円(税込)

日本酒

松竹梅 豪快辛口(一合) 550円(税込)
松竹梅 豪快辛口(冷酒) (300ml) 1,000円(税込)

焼酎

麦焼酎
二階堂 580円(税込)
知心剣 580円(税込)
芋焼酎
黒霧島 580円(税込)
一刻者 680円(税込)

カクテル

FRUIT JAR 各630円(税込)
生カシス(グレープフルーツ or オレンジ)
生ライチ(グレープフルーツ or オレンジ)
生ピーチ(グレープフルーツ or オレンジ)
カクテル 各530円(税込)
ジントニック ジンバック
モヒート カシスオレンジ
カシスウーロン カシスグレープフルーツ
カシスソーダ シャンディーガフ
ファジーネーブル ピーチクーラー
ライチオレンジ チャイナブルー
ライチグレープフルーツ

サワー

-196℃サワー 各430円(税込)
レモンサワー グレフルサワー
おすすめサワー 各630円(税込)
生搾り Wレモンサワー 生搾り Wオレンジサワー
生搾り Wグレープフルーツサワー
ほろよいサワー 各430円(税込)
白いサワー アイスティーサワー
回鍋肉片によく合います! ウーロンハイ 430円(税込)

ソフトドリンク

各280円(税込)
ウーロン茶 オレンジジュース
ぶどうジュース りんごジュース
コーラ ジンジャエール
カルピス ルイボスティ(ICE)
各380円(税込)
コーヒー(ICE・HOT)
各100円(税込)
お子様りんごジュース お子様オレンジジュース
お子様ぶどうジュース
中国茶 各500円(税込)
※ご提供はHOTのみです。
ライチ茶 ジャスミン茶
桂花烏龍茶 メイクイ茶
プアール茶 キーモン茶
鉄観音茶 ルイボスティ

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